Тестомесильное оборудование

Тестомесильные машины для пекарен и кондитерских

Взбить, замесить, приготовить соус – какими бы ни были задачи, мощная тестомесильная машина справится с ними с неизменно безупречным результатом. Подберите профессиональные тестомесы для вашей пекарни в магазине PROMASTER и впечатляйте покупателей лучшей выпечкой в вашем городе.

Профессиональная булочная – это мир невероятных ароматов, оригинальных вкусов и форм. Каждое изделие, которое рождается в этом месте, уникально и неповторимо. Ведь у каждого пекаря – свой секретный рецепт. Планируете открыть настоящую буланжери? Тогда вам необходимо приобрести специальное профессиональное оборудование для пекарен, без которого наладить процесс массового производства хлеба, булочек и кондитерских изделий будет крайне сложно.

Тестомесильные машины – незаменимый инструмент любого пекаря или кондитера. Мощные и производительные агрегаты способны справиться с большим объемом теста и значительно упростить работу профессионалов.

Типы тестомесильных машин

Миксеры для теста могут быть двух типов – планетарные и спиральные. Внешне вы их не отличите друг от друга, но вот по принципу работы они совершенно разные.

• Планетарная тестомесильная машина.

Техника, которая была создана с единственной целью – сделать процесс замеса теста менее хлопотным и трудоемким. Поэтому все в этих машинах – от дизайна конструкции до кнопок управления и визуальных подсказок – продумано до мелочей.

Планетарным тестомес назван так потому, что его рабочий элемент конструкции движется не только по своей оси, но также перемещается по окружности чаши (дожи).

Эта техника намного эффективней и качественней справляется с такими задачами, как смешивание ингредиентов до однородной массы и замес готового теста до воздушной и упругой консистенции. А также отлично взбивает сливки, белки и начинки.

Тестомесильная машина Gastrorag – инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Большая емкость дожи позволяет замесить до 5 килограммов теста за один раз. в комплект входит три насадки для разных типов продуктов: крюк для замеса теста, битер и объемный венчик.

• Спиральный тестомес

Диапазон возможностей этого автомата ограничивается только замесом теста разной консистенции. Крюк для замеса вращается только по своей оси, что делает качественное взбивание сливок или белков невозможным. Зато высокая мощность устройства – отличный союзник, когда необходимо приготовить даже самое тугое тесто.

Что бы вы ни выбрали, в магазине «ПРОМАСТЕР» вы найдете все, что нужно. Огромный выбор профессионального оборудования, аксессуаров, форм для выпечки и прочих незаменимых инструментов по комфортным ценам. Закажите тестомесы онлайн с доставкой в любой город страны.