Солнечные фреши, смузи идеальной консистенции, фруктовое пюре для коктейлей. Расширьте вашу коктейльную карту совершенными напитками, созданными с помощью профессиональных соковыжималок и блендеров. Подберите все необходимое в магазине PROMASTER. Ведь здесь знают толк в технике.
Яркий и освежающий или пикантный и сытный – напитки в коктейльной карте могут быть разными и служить разным целям. Но объединять их должно три вещи – бескомпромиссная свежесть, высокое качество и правильная консистенция. Чтобы напитки, которые вы подаете гостям, всегда были такими, снабдите свой бар профессиональной техникой и аксессуарами. В арсенале ваших барменов непременно должны быть блендеры и соковыжималки.
В зависимости от механизма работы и результата, который ожидаете получить, соковыжималки могут быть разными. Предлагаем ознакомиться с нашим коротким гидом по миру этой категории техники.
Шнековые соковыжималки
Считаются наиболее совершенными с точки зрения получения безупречного и здорового фреша. Это новый тип прессовых соковыжималок, которые на скорости 50-80 оборотов в минуту извлекают из фруктов весь сок, до последней капли. Хорош такой способ получения сока тем, что в нем сохраняются все полезные свойства и вкус. Стоит отметить, что именно шнековая технология получения сока позволяет выжать до 96% экстракта. В том числе из семян и кожуры. Устройство полностью автоматическое.
Соковыжималка для цитрусовых
Тот факт, что для получения сока из цитрусовых наиболее эффективным является использование конусообразной насадки, уже не вызывает никаких сомнений. Так добывали сок десятилетиями. Продолжают использовать эту технологию и сейчас. Единственное отличие современных экземпляров техники от раритетных – автоматизация процесса.
Центробежные соковыжималки
Они также эффективно справляются с задачей добычи сока из фруктов, ягод или зелени, но минус их в трудоемком подготовительном процессе. Прежде чем погрузить фрукты в приемник, нужно их предварительно порезать и очистить от семян и сердцевины.
Лучшим, по нашему мнению, инструментом для бара является тот, который объединит в себе и то, и другое.
Представляем вам соковыжималку с блендером Gastrorag. Она идеально подходит как для выжимания сока из фруктов, овощей и ягод, так и для приготовления смузи и фруктовых пюре.
Что бы вы ни выбрали для своего ресторана, в магазине «ПРОМАСТЕР» всегда найдется то, что будет соответствовать вашим потребностям. Посетите шоурум в Москве или закажите соковыжималку в интернет-магазине с доставкой в любой город страны. Покупать можно как оптом, так и в розницу.