Кухонный нож для нарезки с зубчатой кромкой из серии Dexter Basics® является хорошим инструментом для кухни кафе, ресторанов и любых других заведений общественного питания. Имеет длинное узкое прямое лезвие с округленным концом, длина которого составляет 30 см. Такой вид ножей используется для нарезки шаурмы, филейных кусков осетрины или ветчины. Благодаря серрейторной (зубчатой) поверхности режущей кромки данная разновидность ножа также отлично подходит для нарезания мягких фруктов и овощей, разрезания цитрусовых, таких как апельсин или грейпфрут. Зубья ножа могут хорошо нарезать хрупкие и нежные продукты, такие как свежий хлеб, влажные кексы. Этот инструмент по-настоящему пилит без применения какой-либо силы. Лезвие ножа произведено из стали с высоким содержанием углерода и обладает пятноотталкивающими свойствами. Немного затупившееся лезвие с серрейторной заточкой, по сравнению с обычным лезвием дольше сохраняет режущие свойства. Полипропиленовая рукоять препятствует скольжению кисти руки во время нарезки, что делает нож более удобным в эксплуатации. Отличный выбор для профессионалов, которые любят качество по доступной цене. Сертифицировано NSF.
