Форма L=23 см для приготовления паштетов со скругленым дном, Ateco 4916
Характеристики Форма L=23 см для приготовления паштетов со скругленым дном, Ateco 4916
Многие профессиональные повара для быстрой и качественной работы пользуются специальными аксессуарами, которые можно приобрести в интернет-магазине PROMASTER. Одним из таких приспособлений является форма прямоугольная со скругленным дном, в которую удобно заливать желе, укладывать паштет, формировать рулеты или салат. Такие рулеты всегда выглядят эстетично и аппетитно, именно поэтому многие кейтеринговые компании и элитные рестораны имеют в арсенале несколько подобных форм. Формочка изготовлена из качественного пищевого хромоникелевого сплава. Металл выдерживает высокие и низкие температуры и годится для работы с горячими блюдами и для замораживания в морозильной камере. Прямоугольная форма со скругленным дном придает вашим блюдам привлекательности, после чего закуска не требует дополнительных украшений. Длина прямоугольной формы – 23см. Изделие идеально подходит для сервировки праздничного стола: паштет, выложенный с помощью такой формы, легко делится и подается порционно.
