Остроконечный нож для очистки кожуры из линейки Dexter Basics® - незаменимый инструмент для осуществления тонкой работы. Длина его лезвия составляет 7,5 см. Используется для очистки овощей и фруктов, для чистки картофеля, для удаления дефектов и повреждений с фруктов и овощей, а также – для измельчения зелени. Изделия из серии Dexter Basics® специально разработаны для профессионалов, которые предпочитают высокое качество по доступной цене. Рукоять ножа очень удобно ложится в ладонь. Полипропилен – материал, из которого изготовлена ручка, препятствует скольжению ножа в руке даже при мокрых ладонях. Клинок произведен из высококачественной нержавеющей стали с высоким содержанием углерода. По-настоящему прочный и качественный продукт, который станет незаменим помощником профессиональных поваров сферы общественного питания. Сертифицировано NSF.