Чайники

Чайники

Чай – обязательная опция в любом баре. Чтобы подавать его правильно, соблюдая все правила церемонии чаепития, закупите специальные заварочные чайники. В магазине PROMASTER найдете фарфоровые чайники, стеклянные заварники для чая и посуду для сервировки.

Правильно заваривать чай – целое искусство, подать его правильно – мастерство. Процесс приготовления этого напитка требует четкого соблюдения технологии, иначе вся магия вкуса будет потеряна. Соответствующая посуда – не менее важна. Если в чайной карте заявлены напитки из настоящего чайного листа, без заварников вам никак не обойтись.

Они могут быть разными по форме, объему, особенностям конструкции, фарфоровыми или стеклянными. Какие выбрать – дело вашего вкуса и особенностей концепции заведения. Есть два ключевых требования – прочность и лаконичный дизайн.

Заварные чайники для бара: как выбрать

Подобрать комплект чайников для чая не так сложно, как может показаться. Чтобы рассчитать количество – просто соблюдайте правило:  их должно быть вдвое больше, чем посадочных мест в заведении. Остальные требования таковы:

• Прочность и износостойкость.

Заварники для чая должны быть максимально прочными, вне зависимости от материала, из которого изготовлены. Для стеклянных чайников используют специальное каленное, термостойкое стекло. Оно устойчиво к механическим повреждениям, не трескается от перепада температур и не теряет своих свойств в процессе интенсивной эксплуатации. Фарфоровые чайники делают с утолщенными стенками с той же целью – максимально продлить срок жизни при постоянном использовании.

• Объем.

Объем заварников может варьироваться в диапазоне от 350 миллилитров (1 порция) до литра (на большую компанию). В идеале, в баре должны быть чайники для заварки нескольких объемов. Например: на 350, 800 и 1000 миллилитров. То есть, на одного гостя, на двоих и на компанию. Все просто.

• Форма.

Здесь важно понимать размер чайного листа. Для крупнолистового чая нужны «пузатые» заварники, так как лист будет разворачиваться, и ему понадобится место для этого процесса. Травяные чаи лучше заваривать в стеклянных чайниках с сетчатой колбой внутри. Она удержит травинки, и они не попадут в чашку гостя.

Чайники для чая: фарфор или стекло

Как ни странно, но материал, из которого сделан чайник, по-своему влияет на вкус напитка.

Фарфоровый чайник хорошо удерживает тепло, поэтому чай успевает хорошо завариться и отдать всю терпкость и вкус. В стекле температура держится не так долго, но зато есть возможность насладиться цветом чая. В керамическом заварнике чай обретает особенный вкус, землистый привкус.

5 причин купить заварники в «ПРОМАСТЕР»

1. Шоурум в центре Москвы и возможность заказать все необходимое онлайн
2. Оперативная доставка в любой город страны
3. Акции и специальные предложения на регулярной основе
4. Особые условия покупки для крупных и постоянных клиентов
5. Возможность купить товары оптом и в розницу

С полным ассортиментом барного инвентаря можно ознакомиться здесь.