Для приготовления пиццы используется несколько видов форм: керамические и шамотные, сетчатые, стальные и т.д. Самым выгодным и практичным приобретением станет экран для пиццы из пищевого алюминия диаметром 28см. Это наиболее часто применяемый вид дисков с покатыми бортами. Изделие создается из цельной пластины алюминия, благодаря чему изделие устойчиво к появлению тяжелых загрязнений и поэтому легко и быстро моется даже без применения абразивных моющих средств. Антипригарное покрытие станет залогом того, что готовое тесто без дополнительной помощи аккуратно отойдет от формы и сохранит внешнюю привлекательность. Профессиональная посуда и оборудования способствует максимальной самоотдаче персонала, а качественные экраны станут отличным решением многих задач на кухне.
