Только ручная мойка.
Каждый повар выбирает то, что ему удобнее. Но практически на каждой кухне можно найди деревянные аксессуары – ложки, лопатки, доски, картофелемялки и прочие кулинарные инструменты. Деревянная ложка пригодится для приготовления разнообразного меню: твердые породы дерева, используемые для создания приборов и тщательно отшлифованные, отлично переносят контакт с любыми жидкостями, жирами, соусами. Деревянная посуда слабо поддается нагреву, поэтому опасность обжечься о случайно оставленную в кастрюле ложку сводится к минимуму. Ложка деревянная длиной 40см – прекрасный профессиональный инструмент высшего качества. Изделие с длинной гладкой ручкой можно применять для перемешивания ингредиентов в больших поварских кастрюлях с высокими бортами.
